Etiqueta: xocolata

La relació entre la disgèusia i la xocolata

L’Hospital clínic San Carlos (Madrid), la Societat Espanyola de Neurologia, l’IOB Institute of Oncology, la Xarxa Olfactiva Espanyola, l’Institut Cajal, la Fundación del Cerebro i Badalona Serveis Assistencials, van col·laborar en el projecte impulsat pel BBVA i El Celler de Can Roca, el qual va aconseguir que les persones afectades per disgèusia poguessin absorbir la xocolata.   Abans d’explicar el projecte cal definir el terme […]

Coulant de xocolata

  Els coulants de xocolata últimament s’han posat molt de moda, i nosaltres no hem volgut perdre l’oportunitat. I és que a qui no li agrada aquests pastissets tous per fora i sorprenents per dins? Ingredients 200 g de xocolata negra 150 g de mantega 5 ous 160 g de sucre 85 g de farina […]

Xocolates_Blasi_Activitats_FiraÀPAT18

Bombons Blasi: xocolates especialitzats per celíacs, diabètics i vegans

Dissabte 6 d’octubre podràs gaudir a Fira ÀPAT 2018 d’una xerrada molt dolça. De la mà de Bombons Blasi, ens presentaran els seus xocolates especialitzats per celíacs, diabètics i vegans. No te’ls pots perdre! Descarrega’t la teva entrada professional aquí. Blasi Blasi són una empresa familiar de Barcelona, amants de la tradició, de la xocolata i de la qualitat. Al llarg de […]

Pastis fred cafe, xocolata mato recepta fira apat

Pastís fred de cafè, xocolata i mató

Fira ÀPAT 2018 et presenta aquest pastís fred amb cafè, xocolata i mató. Perfecte per a completar un bon àpat de primavera. Necessitarem: 200 gr. galetes tipus Digestive 100 gr. mantega 100 gr. xocolata 60 ml. de cafè 2 iogurts naturals 150 gr. mató 8 fulles de gelatina 60 gr. sucre Elaboració: En primer lloc […]

Mousse de xocolata

Necessitarem: 200g de xocolata 6 cullerades de sucre 30g de mantega sense sal 4 ous grans Aigua Elaboració: Per començar, per tal de que la mouse de xocolata en quedi de manera que estigui perfecte com a qualsevol xef gourmet i professional, començarem separant les clares dels rovells dels ous, i a picar la xocolata […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com