Etiqueta: vi

Els guanyadors de la 1ª edició dels premis Parc a Taula

Formatges de cabra ecològics, la Castanya de Viladrau i l’oli de vera entre els productes guanyadors. El dilluns 3 de juny la Diputació de Barcelona va celebrar la primera edició dels premis Parc a Taula; un guardó que reconeix els mèrits d’empreses i altres entitats que contribueixen en la sostenibilitat de la Xarxa de Parcs […]

Un nou pas cap a la sostenibilitat

  Després de 3 anys treballant, el celler Juvé & Camps aconsegueix la certificació ecològica. Tots els caves i vins produïts des de 2015 portaran el distintiu d’ecològics gràcies al fet que tots els seus vinyers es conreen de manera sostenible, es cullen manualment i s’elaboren de forma artesanal.   Joan Juvé, president del celler anunciava: “Vam iniciar la reconversió […]

Augmenten les vendes de vi DO català

El passat dilluns 15 d’Abril, es van presentar als mitjans de comunicació les dades de l’informe NIELSEN. En l’informe es destaquen les vendes de vi de DO català que, per 5 anys consecutius lideren el mercat. El director general de l’INCAVI, Salvador Puig, destacava: “Un any més es demostra el dinamisme que les Denominacions d’Origen […]

Vitivinícola

Nova Llei Vitivinícola de Catalunya

L’objectiu: aprofundir en les garanties de qualitat que caracteritzen els vins catalans. La Consellera d’Agricultura, Teresa Jordà, va presentar el passat 21 de novembre al parlament, la nova legislació pel sector vitivinícola. La nova llei pretén ser una adaptació de la normativa catalana del 2002 a l’actual normativa europea. El sector vitivinícola de Catalunya Des […]

peix

Parc a Taula presenta el Peix de Temporada

Des del programa de Parc a Taula, conjuntament amb l’Escola d’Hosteleria de Castelldefels, la Confraria de Pescadors de Vilanova i la Geltrú i la Denominació D’Origen del Penedès (el Celler Hospital de Sitges, Can Ràfols dels Caus i Celler Credo) han organitzat un àpat temàtic a Castelldefels el passat 8 de novembre per a donar […]

CuscóBerga

Vins i Caves Cuscó Berga

Amb Parc a Taula vindran productors com Cuscó Berga a presentar els seus Vins i Caves. No te’ls pots perdre a Fira ÀPAT 2018! Descobreix Cuscó Berga Des de finals del segle XIX, la família Cuscó i Esteve practica la viticultura de forma artesanal elaborant els seus propis vins i caves. Va ser l’any 1985 […]

bar de vins

Monvínic, el millor bar de vins del món

Apostant per la gastronomia del nostre país, a Fira ÀPAT 2018 vindran restaurants catalans molt importants, que treballen amb productors locals i productes de temporada i proximitat. Un exemple és el Monvínic que ens presentarà un Cap i pota amb espardenyes amb la seva cap de cuina Adriana Julian. Els descobriràs el Dilluns Fira ÀPAT Experience. […]

Verema

2018: una verema més quantiosa respecte 2017

Segons informa el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, aquest 2018, es preveu una verema més quantiosa respecte l’any passat, de manera general a totes les denominacions d’origen. A més a més, hi haurà un endarreriment entre una i dues setmanes respecte el 2017, fet que suposarà retornar al temps normal de verema que hi havia […]

vitivinícola

El sector vitivinícola català es regula

Des del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya ens informen que s’ha aprovat el nou projecte de llei vitivinícola a Catalunya. Aquest projecte que en breus es convertirà en llei, renova la del 2002. Gràcies a aquesta actualització es permetrà seguir aprofundint en les garanties de qualitat que caracteritzen els vins […]

DO Catalanes

Els catalans consumim vins de DO Catalanes

Els vins de DO catalanes lideren el consum als bars i restaurants de Catalunya Després de molts anys, s’ha aconseguit un dels principals objectius del sector vinícola català: que el consum de vins de proximitat sigui més elevat. Segons els resultats de l’informe Nielsen, encarregat per l’institut Català de la Vinya i Vi, la quota de […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com