Etiqueta: tardor

Torneu a gaudir dels pèsols

Posted by Fira ÀPAT In Receptes

Torneu a gaudir dels pèsols Els pèsols són una planta enfiladissa que pertanyen a la família de les lleguminoses, entre verdura i llegum. Aquest aliment és ric en proteïna vegetal, minerals i vitamines. Els beneficis dels pèsols Els pèsols es poden prendre tan crus o cuinats. Tenen un alt nivell d'antioxidants, enzims [...]

Prepareu una sopa de castanyes i pernil per llepar-vos els dits

Posted by Fira ÀPAT In Receptes

Prepareu una sopa de castanyes i pernil per llepar-vos els dits Aquesta setmana és la festa de les castanyes, els moniatos i els panellets: la Castanyada. Una festa que tradicionalment es celebrava el dia de Tots Sants tot i que s'ha anat desplaçant cap a la vigília d'aquest dia, la nit entre el 31 [...]

Descobreix els moniatos

Posted by Fira ÀPAT In Receptes

Descobreix els moniatos Ha començat la temporada dels moniatos, també conegut com a batata, patata dolça o papa dolça, entre altres noms, tot i que a causa del sistema de cultiu i producció actual, amb el qual podem trobar hortalisses, fruites i verdures pràcticament tot l'any, pot sonar estrany. No obstant això, des de Fira [...]

Arròs cremós de castanyes

Posted by Fira ÀPAT In Receptes

Les castanyes són un fruit sec que té la particularitat de no ser ric en greixos, sinó que entre els seus nutrients predominen els hidrats de carboni, amb un mínim de sucres naturals i aminoàcids essencials. Així mateix, les castanyes són un fruit sec lleuger en comparació amb altres exemplars, ja que no arriben les […]

Go to top