Etiqueta: proximitat

Els guanyadors de la 1ª edició dels premis Parc a Taula

Formatges de cabra ecològics, la Castanya de Viladrau i l’oli de vera entre els productes guanyadors. El dilluns 3 de juny la Diputació de Barcelona va celebrar la primera edició dels premis Parc a Taula; un guardó que reconeix els mèrits d’empreses i altres entitats que contribueixen en la sostenibilitat de la Xarxa de Parcs […]

Conill amb xocolata

  No us semblen estranys els plats que barregen salat amb dolç? El conill amb xocolata és una barreja que potser mai l’havíeu escoltat, però com el pollastre a la Coca-cola, el seu nom és possible que no us resulti apetitós, però després el seu sabor és sorprenent! Ingredients  1 conill 40 g de xocolata Oli i […]

Panot Restaurant

Inauguració del Panot Restaurant by Marc Ribas

Barcelona, 13 de maig del 2019 – Fira ÀPAT ha tingut l’oportunitat d’assistir a la presentació del Panot, el nou restaurant del xef Marc Ribas de l’Hotel Casa Fuster. El reconegut xef català i presentador de programes com Joc de Cartes de TV3, obrirà demà, 14 de maig, el Panot Restaurant, amb tota l’essència de […]

Ales de pollastre amb assaonat de cafè

Les aletes són un plat típic, que tothom sap fer, i que a tothom li agrada, per això, hem volgut recrear aquesta recepta però donant-li un toque especial amb el cafè! Ingredients – 1 kg d’aletes – 1 cullerada de cafè molt – 1 cullerada de paprika dolça – 2 cullerades de sucre rossa fosca – 1 cullerada i mitja […]

Galets

Galets farcits de Nadal

Encara no sabeu que preparar aquestes festes? Us proposem aquests galets al forn. Una recepta ideal pel Nadal, que a més a més la podeu deixar preparada el dia abans. Galets farcits de carbassó i gambes amb salsa de safrà Necessitarem: 20 galets 150/200 gr. de gambes crues ja pelades 300 gr. de carabassons ja […]

Estratègia Marítima

Estratègia Marítima de Catalunya al Territori

La Confraria de pescadors de Sant Carles de la Ràpita, per un costat i la Confraria de Blanes per l’altre costat, desenvoluparan els pròxims 27 i 29 de novembre les jornades El desenvolupament local participatiu als GALP Mar de l’Ebre i GALP Costa Brava 2018: resultats i oportunitats d’implementació de la Estratègia Marítima de Catalunya […]

Vitivinícola

Nova Llei Vitivinícola de Catalunya

L’objectiu: aprofundir en les garanties de qualitat que caracteritzen els vins catalans. La Consellera d’Agricultura, Teresa Jordà, va presentar el passat 21 de novembre al parlament, la nova legislació pel sector vitivinícola. La nova llei pretén ser una adaptació de la normativa catalana del 2002 a l’actual normativa europea. El sector vitivinícola de Catalunya Des […]

vedella

Vedella de Carn Sargaire al mercat de Sant Gervasi

Des de dimarts 13 de novembre ja podeu trobar al mercat de Sant Gervasi la vedella de Carn Sargaire. Cal Sargaire, la família Capdevila. Pagesos i ramaders des de l’any 1950 del poble d’Almacelles, comarca del Segrià. Ells han sabut unir l’agricultura i ramaderia amb la terra on viuen i treballen. Començant per les vaques […]

Pasta “al dente” amb ceps i tòfona negra

La pasta és un dels menjars més cuinats que existeixen i també, un dels més gustosos. Cal afegir el fet que és molt senzilla de cuinar i que és un plat que gairebé sempre agrada a tothom. La pasta és baixa en colesterol, ajuda a regular els nivells de sucre a la sang, el seu […]

panellets

Ja és el temps dels panellets!

El dia 1 de Novembre és Tot Sants, una de les festes tradicionals catalanes de tardor més esperada. És costum menjar castanyes i moniatos i fer panellets. No obstant això, cada cop més la gent els compra en comptes de fer-los a casa, ja sigui perquè tenen un desconeixement de com es fan o perquè […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com