Si sou d’aquestes persones que es deixen el dinar preparat la nit anterior, no us podeu perdre aquesta recepta! Les albergínies farcides són un plat fàcil de cuinar i amb una gran quantitat de nutrients en el seu interior! Ingredients 2 albergínies 1 ceba 3 tomàquets (que posteriorment ratllarem) 2 alls 5 xampinyons grans 400 gr de carn picada […]
Etiqueta: productes de proximitat
Tacos de trinxat
Els tacos sempre poden ser un bon recurs per quan no saps que sopar o tens sobres al frigorífic. Aquesta setmana us portem la recepta amb trinxat de pollastre però… adapteu-la com vulgueu fent cuina d’aprofitament! Ingredients – 300 g de trinxat – 6 unitats de “torta” de blat de moro – 200 g de pit de pollastre […]
Neix MultipliCat
Des de Fira Àpat i amb la col·laboració del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, van presentar el passat dijous 4 d’abril al Mercat del Ninot la iniciativa MultipliCat, una nova plataforma per impulsar el consum del producte de proximitat al consumidor final. Un projecte recolzat per les institucions La presentació […]
Coulant de xocolata
Els coulants de xocolata últimament s’han posat molt de moda, i nosaltres no hem volgut perdre l’oportunitat. I és que a qui no li agrada aquests pastissets tous per fora i sorprenents per dins? Ingredients 200 g de xocolata negra 150 g de mantega 5 ous 160 g de sucre 85 g de farina […]
Hamburguesa de vedella
Aquesta setmana us portem una recepta molt divertida per compartir-la amb amics o família el pròxim cap de setmana: HAMBURGUESA DE VEDELLA! Per què comprar-les en restaurants de menjar ràpid si podem fer-les nosaltres mateixos? Segur que estan molt més bones!!! Ingredients – 750 g de carn picada de vedella – 2 ous – 50 […]
Borreta d’Alcoi amb espinacs
Amb aquest temps de fred, no ús bé de gust un plat de cullera per escalfar el cos després de caminar per la boira i la neu? D’acord, potser hem exagerat una mica, però mai és mal moment per menjar un plat com aquest! Ingredients Mig kg d’espinacs 400 g de bacallà dessalat 1 cap […]
Xerrada sobre productes naturals i ecològics
Dissabte 6 d’octubre, tindrem a l’empresa Capell donant una xerrada molt interessant sobre els productes naturals i ecològics de proximitat. Si no et vols perdre cap activitat, descarrega’t ja la teva entrada per a professionals. Capell Productes Naturals Capell, S.A., és una empresa agroalimentària de tipus familiar, amb una llarga orientació naturista. En un origen només produïen […]
Trufes d’oli d’oliva i xocolata
Necessitarem: 250 ml d’oli d’oliva arbequina 600 g de xocolata negra 50 g de cacau Sal Maldon (uns vidres) Nous (uns trossets) Gingebre confitat (un parell de tires) Bitxo confitat (una gota de l’aigua de cocció) 20 g de gingebre 20 g de bitxo vermell 100 g de sucre blanc 100 ml d’aigua Elaboració: En […]
Fira APAT 2019 © All right reserved.
Developed by
Alocin
Web Marketing Design & SEO, Barcelona