Etiqueta: productes catalans

Producció de fruita a Catalunya

Situació anòmala en la producció de fruita a Catalunya

Els productors de fruita de Catalunya alerten que en algunes varietats l’oferta cau un 30% respecte el 2017. Els productors acusen la gran distribució, especialment europea, d’estar alentint les seves peticions de compra de fruita d’os en un intent de frenar els preus de préssecs i nectarines i fins i tot baixar-los. Afirmen que els […]

Gastromercat: la nova APP per a productors i restauradors

Objectiu: afavorir la venda de proximitat Els productors i restauradors ja disposen d’una nova eina que els facilitarà el contacte amb els productes de proximitat. Amb el nom de “Gastromercat”, la seva principal funció serà digitalitzar tot el procés de compra dels productes, fent-ho més senzill i eficaç per a l’usuari. Per a la seva […]

Gin Tònic_Fira ÀPAT

Gin-Tònic Clàssic

Les millors coses tenen el seu ritual: cuinar, arreglar-se o conduir. També beure. La copa que et mereixes requereix certa litúrgia. De vegades el plaer no es troba sols en la destinació, sinó també en el camí. Descobreix amb Fira ÀPAT com preparar el Gin-Tònic perfecte i converteix-te en el bartender de la teva família i […]

Llet a les escoles

Llet a les escoles

Agricultura reparteix gratuïtament 1,2 milions de litres de llet a les escoles catalanes. El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) repartirà gratuïtament durant aquest curs 1.257.316 litres de llet entre l’alumnat de 3 a 12 anys dels centres educatius catalans. Aquesta iniciativa es troba dintre del pla europeu que vol promoure el consum de llet […]

Tartaletes de pasta brisa amb brandada de bacallà i olivada Fira ÀPAT RECEPTA

Tartaletes amb brandada de bacallà i olivada

Un entrant ideal per a qualsevol celebració. Amb aquestes tartaletes amb brandada de bacallà i olivada aconseguiràs que els comensals gaudeixin d’un bon aperitiu. Necessitarem: (per a 4 persones) 6 cassoletes de pasta brisa de Masdeu 300 g de bacallà dessalat esqueixat de Pairó Fish Olivada de Clos de La Torre 1 patata 1 trosset […]

Recolectar furita fira àpat

Pla per a fer front a la crisi del sector fructícola català

El projecte per a fer front a la crisi del sector fructícola català compta amb una inversió de 19,3 milions d’euros d’ara al 2020 i s’estructura al voltant de quatre grans eixos d’actuació, que incorporen un total de 10 mesures i 32 accions específiques. La crisi del sector fructícola català El director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries […]

Croquetes-de-boletus-amb-paté-de-cabra-hispànica-i-salvatge

Croquetes de boletus amb paté de cabra hispànica i salvatge

Fira ÀPAT et porta questa recepta deluxe: croquetes de boletus i paté de cabra hispànica i salvatge. Quan les tasteu no podreu deixar de menjar-les, són irresistibles i molt fàcils de fer! Necessitarem Un pot de paté de cabra hispànica salvatge DONUM DEUS 2 cebes grans ¼ aprox. de bolets variats (frescos, deshidratats o en conserva) 2 […]

Pastis fred cafe, xocolata mato recepta fira apat

Pastís fred de cafè, xocolata i mató

Fira ÀPAT 2018 et presenta aquest pastís fred amb cafè, xocolata i mató. Perfecte per a completar un bon àpat de primavera. Necessitarem: 200 gr. galetes tipus Digestive 100 gr. mantega 100 gr. xocolata 60 ml. de cafè 2 iogurts naturals 150 gr. mató 8 fulles de gelatina 60 gr. sucre Elaboració: En primer lloc […]

Pasta de Full amb escalivada

Pasta de full amb escalivada

Tens convidats i no saps què fer d’entrant? Fira ÀPAT et porposa aquest plat per a deixar-los a tots bocabadats: pasta de full amb escalivada. Pasta de full amb escalivada Necessitarem: 1 làmina de pasta de full 2 pebrots escalivats 2 albergínies escalivades 1 ou Oli d’oliva i sal Elaboració: En primer lloc, estendrem la pasta de full […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com