Etiqueta: productes catalans

Bròquil amb gambes i mel

Menjar verdura ens fa una mica de pal a tots, perquè enganyar-nos. Però la verdura com el bròquil, ens aporta moltes vitamines i minerals necessaris per al nostre organisme.   El bròquil és una de les verdures més nutritives, una ració de 200 g de bròquil cobreix amb escreix les necessitats diàries de vitamina C [...]
Grisins

Grisins de formatge i ceba

Potser el nom de Grisins no us sona massa... però i si us diem picos? Aquest aperitiu de pa cruixent neix a la ciutat de Torí i, es caracteritza per ser fins i allargats, molt cruixents però amb més duresa que la dels palets (palitos). Aquest aperitiu se serveix de manera habitual com a complement [...]
Pastís de formatge

Pastís de formatge amb melmelada de taronja

Pocs són els llaminers que no els agrada un bon cheesecake o pastís de formatge. I encara que, quan escoltem aquest nom, segurament ens traslladem immediatament a una cafeteria de Nova York, la veritat és que l'origen del cheescake poc té a veure amb aquesta ciutat dels Estats Units.   El pastís de formatge tal [...]
poma

La poma: la fruita estrella

Des del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, de la Generalitat de Catalunya, apunten que, per aquest 2019, les previsions de collita de la poma a Catalunya augmentaran un 11% respecte al passat any, el qual va ser l'any de collita més baix dels últims cinc.   La previsió de collita de la poma és [...]

Verdures fregides i fulles tendres amb formatge de cabra

El post d’avui va dedicat a un entrant perfecte per aquest estiu: verdures fregides i fulles tendres amb formatge de cabra. És un plat d’una textura cruixent i cremosa perfecte com entrant per temps estiuenc.     Ingredients per les verdures fregides   Per a les verdures (a gust de cadascú): Albergínia Mini carbassó Mini […]

La sorpresa dels caragols a la catalana

Hi ha alguna cosa més típica a Catalunya que els caragols a la llauna? Potser si, però és que ens hem assabentat que, a més de ser un plat riquíssim, la seva aportació calòrica és mínima, per cada 100 g de caragols només són 90 calories, 16 grams de proteïnes i 2 grams d’hidrats de carboni! […]

Test

Descobreix si ets un expert dels productes de proximitat!

MultipliCat és una iniciativa catalana que té com a objectiu incentivar el consum de productes de proximitat catalans.   Després de diverses accions i iniciatives sabem que, les grans i petites empreses cada cop estan més conscienciades respecte a les tècniques de producció dels seus productes i aliments. Però, no tan sols les empreses han de [...]

Els guanyadors de la 1ª edició dels premis Parc a Taula

Formatges de cabra ecològics, la Castanya de Viladrau i l’oli de vera entre els productes guanyadors. El dilluns 3 de juny la Diputació de Barcelona va celebrar la primera edició dels premis Parc a Taula; un guardó que reconeix els mèrits d’empreses i altres entitats que contribueixen en la sostenibilitat de la Xarxa de Parcs […]

Conill amb xocolata

  No us semblen estranys els plats que barregen salat amb dolç? El conill amb xocolata és una barreja que potser mai l’havíeu escoltat, però com el pollastre a la Coca-cola, el seu nom és possible que no us resulti apetitós, però després el seu sabor és sorprenent! Ingredients  1 conill 40 g de xocolata Oli i […]

El top 5 dels formatges catalans

Catalunya és famosa per molts productes i plats típics; tenim el fuet, la llonganissa, el bull, la crema catalana… però Catalunya no és només això. La nostra comunitat és rica en productes artesans de gran qualitat, i és que en el nostre territori es fa més de 400 formatges diferents, i artesans!   Encara que […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com