En poc més d’un més es celebrarà la cinquena edició de Fira Àpat. Com cada any comptarà amb la presència de xefs catalans molt destacats del país, entre ells s’hi troba el gran xef Josep Armenteros del restaurant El Cinco. El taller el podreu veure el dilluns 7 d’octubre a l’espai Oest. El xef ens […]
Etiqueta: postres
Tiramisú amb cafè d´olla, unes postres espectaculars!
Aquesta setmana us presentem unes delicioses postres italianes, però amb un ingredient molt mexicà: el cafè d’olla. El tiramisú originàriament es componia de només cinc ingredients: ous i sucre batuts, bescuits molls en cafè expresso i cacau en pols. Actualment però, se’n poden realitzar diferents versions afegint altres ingredients. El Tiramisú amb cafè d’olla […]
Braç de gitano: Les postres perfectes per qualsevol ocasió
El braç de gitano és un pastís molt popular al nostre país i que no té una data de consum concreta. En podem trobar moltes variacions diferents tant d’ingredients com de presentació, però sempre manté la característica forma de caneló i farcit a l’interior. Avui us presentem el braç de gitano amb xocolata i cafè. [...]
Josep Armenteros a Fira ÀPAT 2018
Aquest any, a Fira ÀPAT, tindràs l’oportunitat de presenciar en directe al gran xef Josep Armenteros. Presentant el taller de cuina: La Temporada en el món dolç, el xef crearà postres amb verdures i fruites de temporada, intentant crear també, el concepte temporal i el millor moment dels productes en la part més dolça. Tant si ets professional […]
La Mona
Aquesta recepta de la mona agrada tant als petits com als grans. Gaudiu-la amb la família i els amics. La Mona Necessitarem: Pel bescuit: 150g de farina d’arròs 100g de sucre 50g de sucre 125g de llet sencera fresca 4 ous ecològics 8g d’impulsor Per la gema d’ous: 200g de rovells d’ou 300g de sucre […]
Fira APAT 2019 © All right reserved.
Developed by
Alocin
Web Marketing Design & SEO, Barcelona