Etiqueta: espanya

Espàrrecs blancs

Espàrrecs blancs embolicats en salmó fumat amb vinagreta

L’espàrrec es diu així perquè conté molta asparagina, un aminoàcid amb un efecte molt característic que descobrirem tot seguit. Aquesta hortalissa de gust tan peculiar és, en realitat, la tija tendra de l’esparreguera, un arbust molt comú a les zones de clima temperat. Els espàrrecs blancs  tenen aquest color perquè creixen sota terra; són els […]

oli d'oliva

Exportacions d’oli d’oliva es tripliquen per 150 en 15 anys

Encara que a Xina l’oli d’oliva es troba molt allunyat de la seva dieta oriental, l’oli d’oliva es va obrint un camí a la cultura xinesa, on s’ha pogut apreciar un creixement econòmic que ha tingut com a conseqüència de l’aparició d’una classe mitjana amb uns gustos més internacionals. En els primers anys d’aquest segle, […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com