En Mingo Morilla és un dels noms més representats del sector gastronòmic. És propietari i xef del restaurant que porta el seu nom: Restaurant Cal Mingo. El tindrem a Fira Àpat 2019 i ens sorprendrà amb un taller de tomàquets del parc agrari del Baix Llobregat. No te’l perdis! Descarrega’t les teves entrades ja siguis […]
No hi ha millor manera de consumir fruita fora de temporada que en melmelades. La melmelada va néixer per conservar la fruita, el seu sabor i les seves propietats en el temps, i malgrat el que pensa molta gent, la melmelada conté molts beneficis per a la salut. Però, un aliment tant tradicional com es […]
L’Escola Terra d’Escudella vindrà un cop més a Fira ÀPAT amb una espectacular masterclass de cuina molecular. Encara no apliqueu la cuina molecular al vostre negoci? El diumenge de 13 a 14h podreu descobrir com fer-ho. Descarregueu-vos ja la vostra entrada. Us esperem! L’Escola Terra d’Escudella Terra d’escudella és una escola de Cuina de […]
Aquest any a Fira ÀPAT faràs La volta al món en 50 bunyols! No et pots perdre el taller de bunyols que ens oferirà en Sergi de Meià el diumenge 6 d’octubre de 12 a 13h! Sergi de Meià: un crack de la cuina catalana En Sergi de Meià, va néixer a Esplugues, […]
Heu tingut la sort de menjar en el restaurant Cinc Sentits del xef Jordi Artal? Si la resposta és no, aquest any podreu gaudir en directe de la seva cuina magistral preparant-nos una masterclass d’aus. Podeu aprendre a cuinar i guisar les aus, en concret el colomí. Avui dia ja no és gaire comú preparar […]
Actualment és complicat trobar pa que s’elabori de la manera tradicional i, per tant, abunda el pa de poca qualitat. Hi ha molts mites relacionats amb el pa: és un aliment que hauríem d’eliminar de la nostra dieta o hem de consumir diàriament? Quin és el millor pa? Gràcies a Tritordeum i Daniel Jordà […]
Del 20 al 24 de setembre, Turisme de la Diputació de Barcelona participarà a la 39è edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya amb l’objectiu de donar a conèixer les diferents propostes de les DO Alella, Pla de Bages i Penedès, així com totes les propostes turístiques de Barcelona que es […]
L’arròs, un aliment indispensable per a una dieta sana i equilibrada, està present en totes les cuines del món i a Fira ÀPAT no és excepció. Dilluns 7 d’octubre a Fira Àpat, el xef Òscar Galindo del Grup Xàtiva ens sorprendrà amb un taller espectacular d’arròs! Començarà mostrant com fer un arròs melós de carrabiners […]
Increïble però cert! En Miquel Pardo del Restaurant Cruix farà un taller de xurros de bacallà amb escuma d’allioli! Plat present al seu “Menú Grand Cruix”! En Miquel explica en una entrevista que aquest plat se li va acudir mentre ajudava un amic a obrir un restaurant a València: “El xurret és bo, és divertit, […]
Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com