Etiqueta: aliments

Els guanyadors de la 1ª edició dels premis Parc a Taula

Formatges de cabra ecològics, la Castanya de Viladrau i l’oli de vera entre els productes guanyadors. El dilluns 3 de juny la Diputació de Barcelona va celebrar la primera edició dels premis Parc a Taula; un guardó que reconeix els mèrits d’empreses i altres entitats que contribueixen en la sostenibilitat de la Xarxa de Parcs […]

La despoblació en zones rurals fa actuar al govern català

El passat 8 de febrer, el govern va realitzar una reunió de la comissió per afavorir polítiques transversals per frenar el despoblament a Catalunya. El problema del despoblament   Des del segle XIX, Catalunya ha experimentat una tendència de despoblació en territoris de l’interior a comarques més poblades.   Avui dia, el 88% del territori […]

Sopa de meló

Sopa de meló amb pernil ibèric

El meló està format gairebé tot d’aigua, pel que ens sacia, ens hidrata i ens ajuda a eliminar toxines a través de l’orina. Si vols baixar de pes i descansar cada nit, una bona idea és que comencis a menjar més meló, una fruita deliciosa i refrescant. Nosaltres et proposem que el mengis d’una forma […]

Gastromercat: la nova APP per a productors i restauradors

Objectiu: afavorir la venda de proximitat Els productors i restauradors ja disposen d’una nova eina que els facilitarà el contacte amb els productes de proximitat. Amb el nom de “Gastromercat”, la seva principal funció serà digitalitzar tot el procés de compra dels productes, fent-ho més senzill i eficaç per a l’usuari. Per a la seva […]

Llet a les escoles

Llet a les escoles

Agricultura reparteix gratuïtament 1,2 milions de litres de llet a les escoles catalanes. El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) repartirà gratuïtament durant aquest curs 1.257.316 litres de llet entre l’alumnat de 3 a 12 anys dels centres educatius catalans. Aquesta iniciativa es troba dintre del pla europeu que vol promoure el consum de llet […]

Josep Armenteros a Fira ÀPAT 2018

Aquest any, a Fira ÀPAT, tindràs l’oportunitat de presenciar en directe al gran xef Josep Armenteros. Presentant el taller de cuina: La Temporada en el món dolç,  el xef crearà postres amb verdures i fruites de temporada, intentant crear també, el concepte temporal i el millor moment dels productes en la part més dolça. Tant si ets professional […]

Tartaletes de pasta brisa amb brandada de bacallà i olivada Fira ÀPAT RECEPTA

Tartaletes amb brandada de bacallà i olivada

Un entrant ideal per a qualsevol celebració. Amb aquestes tartaletes amb brandada de bacallà i olivada aconseguiràs que els comensals gaudeixin d’un bon aperitiu. Necessitarem: (per a 4 persones) 6 cassoletes de pasta brisa de Masdeu 300 g de bacallà dessalat esqueixat de Pairó Fish Olivada de Clos de La Torre 1 patata 1 trosset […]

Croquetes-de-boletus-amb-paté-de-cabra-hispànica-i-salvatge

Croquetes de boletus amb paté de cabra hispànica i salvatge

Fira ÀPAT et porta questa recepta deluxe: croquetes de boletus i paté de cabra hispànica i salvatge. Quan les tasteu no podreu deixar de menjar-les, són irresistibles i molt fàcils de fer! Necessitarem Un pot de paté de cabra hispànica salvatge DONUM DEUS 2 cebes grans ¼ aprox. de bolets variats (frescos, deshidratats o en conserva) 2 […]

Puré de Carabassa

Puré de Carabassa

La carabassa és rica en vitamines A, B i C. Aprofiteu els seus beneficis preparant aquest puré de carabassa acompanyat amb pipes o crostons de pa per a sobre. Necessitarem: (per a 6 persones) 125g de mel 3 pastanagues tallades a trossets 2 alls ben picats 2 talls d’api tallats a quadradets 1 ceba picada […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com