En Mingo Morilla és un dels noms més representats del sector gastronòmic. És propietari i xef del restaurant que porta el seu nom: Restaurant Cal Mingo. El tindrem a Fira Àpat 2019 i ens sorprendrà amb un taller de tomàquets del parc agrari del Baix Llobregat. No te’l perdis! Descarrega’t les teves entrades ja siguis […]
No hi ha millor manera de consumir fruita fora de temporada que en melmelades. La melmelada va néixer per conservar la fruita, el seu sabor i les seves propietats en el temps, i malgrat el que pensa molta gent, la melmelada conté molts beneficis per a la salut. Però, un aliment tant tradicional com es […]
Aquest any a Fira ÀPAT faràs La volta al món en 50 bunyols! No et pots perdre el taller de bunyols que ens oferirà en Sergi de Meià el diumenge 6 d’octubre de 12 a 13h! Sergi de Meià: un crack de la cuina catalana En Sergi de Meià, va néixer a Esplugues, […]
Actualment és complicat trobar pa que s’elabori de la manera tradicional i, per tant, abunda el pa de poca qualitat. Hi ha molts mites relacionats amb el pa: és un aliment que hauríem d’eliminar de la nostra dieta o hem de consumir diàriament? Quin és el millor pa? Gràcies a Tritordeum i Daniel Jordà […]
Del 20 al 24 de setembre, Turisme de la Diputació de Barcelona participarà a la 39è edició de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya amb l’objectiu de donar a conèixer les diferents propostes de les DO Alella, Pla de Bages i Penedès, així com totes les propostes turístiques de Barcelona que es […]
La consellera reclama al Ministeri que es limiti absolutament la superfície de vinya per a cava i, per altra banda, flexibilitzar els terminis de les autoritzacions per a noves plantacions. La consellera Teresa Jordà va demanar un major compromís del ministre d’Agricultura, Pesca i Alimentació Luís Planas, en l’actual situació del cava, atenent […]
L’arròs, un aliment indispensable per a una dieta sana i equilibrada, està present en totes les cuines del món i a Fira ÀPAT no és excepció. Dilluns 7 d’octubre a Fira Àpat, el xef Òscar Galindo del Grup Xàtiva ens sorprendrà amb un taller espectacular d’arròs! Començarà mostrant com fer un arròs melós de carrabiners […]
Increïble però cert! En Miquel Pardo del Restaurant Cruix farà un taller de xurros de bacallà amb escuma d’allioli! Plat present al seu “Menú Grand Cruix”! En Miquel explica en una entrevista que aquest plat se li va acudir mentre ajudava un amic a obrir un restaurant a València: “El xurret és bo, és divertit, […]
No et pots perdre el taller de foie que el xef Miquel Aldana del Restaurant Tresmacarrons ens oferirà a l’Espai Oest el dilluns 7 de 12 a 13h! Ens demostraran com realitzar uns bombons de foie gras amb caramel d’oliva negra i també un milfulles de caviar amb llimona i cibulet, que ens deixaran amb […]
Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com