Etiqueta: 2018

FIRA ÀPAT

FIRA ÀPAT 2018 tanca les seves portes amb uns resultats espectaculars

Barcelona, 10 d’octubre de 2018. FIRA ÀPAT, la Fira Professional de l’Alimentació i la Gastronomia Catalana ha tingut lloc els dies 6, 7 i 8 d’octubre. Una fira on productors catalans de proximitat han presentat els seus productes a botigues, restaurants, hotels i vinoteques. Aquesta quarta edició s’ha celebrat, un any més, a la Cúpula […]

CuscóBerga

Vins i Caves Cuscó Berga

Amb Parc a Taula vindran productors com Cuscó Berga a presentar els seus Vins i Caves. No te’ls pots perdre a Fira ÀPAT 2018! Descobreix Cuscó Berga Des de finals del segle XIX, la família Cuscó i Esteve practica la viticultura de forma artesanal elaborant els seus propis vins i caves. Va ser l’any 1985 […]

caneló

Caneló d’estiu: Major 36

Digues adéu de l’estiu amb aquest caneló que ens presentarà el xef Manel Armengol del restaurant Major 36. Vine a gaudir del seu showcooking a Fira ÀPAT 2018. Descarrega’t ja la teva entrada professional gratuïta. Major 36 Al centre de Gavà, el restaurant Major 36 ofereix una cuina tradicional en un ambient acollidor. Entre els plats […]

ceviche

Ceviche Pacífico: Spoonik

Spoonik uneix la qualitat del seu menjar amb la vivència d’una experiència única. A Fira ÀPAT vindran a compartir-nos els seus secrets en un showcooking de ceviche que no el podreu oblidar. Mescla la proximitat amb les noves tendències d’arreu del món a Fira ÀPAT 2018. Descarrega’t la teva entrada professional gratuïta. El restaurant L’actual Spoonik Restaurant […]

Pesta Porcina Africana

Prevenció de l’entrada de la Pesta Porcina Africana a Catalunya

El Govern activa la coordinació dels diferents departaments per a la prevenció de l’entrada de la Pesta Porcina Africana a Catalunya. Des del departament es vol insistir en la responsabilitat del sector per tal de garantir els més alts nivells de bioseguretat a nivell d’instal·lacions i també en els procediments de treball i transport La consellera […]

Showcooking

El showcooking de Mingo Morilla

És un dels noms més representats del sector gastronòmic, Mingo Morilla propietari i xef del restaurant que agafa el seu nom: Restaurant Cal Mingo, vindrà a Fira ÀPAT 2018 a presentar un showcooking: Mil fulls de carabassa i foie en compota de taronja amarga. No te’l perdis el pròxim diumenge a Fira ÀPAT. Descarrega’t les teves […]

tapes

Tapes amb passió

La Irene, la Montse, la María i la Sue són quatre foodbloggers apassionades de la gastronomia i la cuina. Elles quatre formen Pasión 4 Cocinar i aquest any estaran a Fira ÀPAT presentant quatre tapes catalanes. Les vols veure? Descarrega’t ja la teva entrada! Pasión 4 Cocinar Irene Tot i que es va formar en […]

Assesorament

Xerrada de Cuines i restauradors de la Cuina Catalana amb Aqulinary

Necessites una empenta amb el teu negoci? Tens molt bones idees però no saps com aplicar-les? A Fira ÀPAT trobaràs l’ajuda que busques. El diumenge 7 d’octubre, gaudiràs d’una presentació molt informativa feta per l’empresa Aqulinary i els seus integrants Alfonso Jiménez i Oriol Aguilar. Vine a Fira ÀPAT i deixa’t assessorar pels millors. Descarrega’t ja la teva entrada professional. […]

El malbaratament alimentari: Zero Waste BCN

A la Unió Europea, cada any es malbaraten 88 milions de tones d’aliments, amb un cost associat de 143 bilions d’euros. Aquesta quantitat equival a uns 173 kg/persona i al 20% de la producció alimentària total. A casa nostra: les llars, els comerços i la restauració generen unes 262.000 tones de malbaratament cada any, equivalent […]

Efímer, olis amb diferents estats per a una Estrella Michelin

L’oli, un aliment bàsic a la dieta mediterrània i molt valorat pels catalans, també serà present a Fira ÀPAT 2018. De la mà del xef amb Estrella Michelin, Vicent Guimerà ens farà un showcooking sobre els olis i els seus estats. T’esperem els dies 6, 7 i 8 d’octubre a Fira ÀPAT on podràs gaudir d’activitats molt […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com