Categoría: Receptes

Les receptes més delicioses, més fàcils i sempre amb productes de proximitat i molta qualitat de productors catalans a Fira ÀPAT.

Grisins

Grisins de formatge i ceba

Potser el nom de Grisins no us sona massa... però i si us diem picos? Aquest aperitiu de pa cruixent neix a la ciutat de Torí i, es caracteritza per ser fins i allargats, molt cruixents però amb més duresa que la dels palets (palitos). Aquest aperitiu se serveix de manera habitual com a complement [...]
Pastís de formatge

Pastís de formatge amb melmelada de taronja

Pocs són els llaminers que no els agrada un bon cheesecake o pastís de formatge. I encara que, quan escoltem aquest nom, segurament ens traslladem immediatament a una cafeteria de Nova York, la veritat és que l'origen del cheescake poc té a veure amb aquesta ciutat dels Estats Units.   El pastís de formatge tal [...]
TiramisúCafè

Tiramisú amb cafè d´olla, unes postres espectaculars!

  Aquesta setmana us presentem unes delicioses postres italianes, però amb un ingredient molt mexicà: el cafè d’olla.  El tiramisú originàriament es componia de només cinc ingredients: ous i sucre batuts, bescuits molls en cafè expresso i cacau en pols. Actualment però,  se’n poden realitzar diferents versions afegint altres ingredients. El Tiramisú amb cafè d’olla  […]

Verdures fregides i fulles tendres amb formatge de cabra

El post d’avui va dedicat a un entrant perfecte per aquest estiu: verdures fregides i fulles tendres amb formatge de cabra. És un plat d’una textura cruixent i cremosa perfecte com entrant per temps estiuenc.     Ingredients per les verdures fregides   Per a les verdures (a gust de cadascú): Albergínia Mini carbassó Mini […]

braçgitano

Braç de gitano: Les postres perfectes per qualsevol ocasió

El braç de gitano és un pastís molt popular al nostre país i que no té una data de consum concreta. En podem trobar moltes variacions diferents tant d’ingredients com de presentació, però sempre manté la característica forma de caneló i farcit a l’interior. Avui us presentem el braç de gitano amb xocolata i cafè. [...]

La sorpresa dels caragols a la catalana

Hi ha alguna cosa més típica a Catalunya que els caragols a la llauna? Potser si, però és que ens hem assabentat que, a més de ser un plat riquíssim, la seva aportació calòrica és mínima, per cada 100 g de caragols només són 90 calories, 16 grams de proteïnes i 2 grams d’hidrats de carboni! […]

Una amenida que no et portarà més de 20 minuts!

Amb aquesta calor el que més bé de gust és marxar a la platja o la piscina per refrescar-nos i no haver-hi de preocupar-se perquè fer de menjar o si un plat et farà més calor que un altre. Amb l’amanida de bulgur aquest problema el tindreu resolt en un moment! És tan fàcil de […]

Arròs especial per moments especials

El risotto és una forma de cuinar l’arròs que, amb molt pocs ingredients, et queda una textura i en gust completament diferent del que estem acostumats. Animeu-vos a provar de fer-ho! Ingredients 300 g d’arròs 200 g de bolets ½ got de vi blanc 1 ceba petita 1 gra d’all 1 l de brou (aproximadament 4 gots […]

Aquesta revetlla, coca de Sant Joan artesanal!

Els petards no agraden a tothom, però de ben segur que la coca de Sant Joan si!   Cada 23 de juny es celebra a Catalunya la revetlla de Sant Joan, la Nit del foc o Nit de les bruixes. Des de les comarques del sud de França fins a les poblacions Alacantines, passant per [...]

Creps que no et deixaran indiferent

Si t’has llevat amb ganes de menjar-te en un esmorzar diferent, aquesta recepta és per a tu. Les creps farcides amb plàtans caramel·litzats són una recepta súper fàcil de fer però que el resultat és impressionant! Ingredients 250 ml de llet 2 ous 1 cullerada sopera de sucre Pell de dues taronges 3 plàtans 60 […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com