Categoría: Receptes

Les receptes més delicioses, més fàcils i sempre amb productes de proximitat i molta qualitat de productors catalans a Fira ÀPAT.

Recepta: sopa de peix i gambes

Recepta: sopa de peix i gambes La sopa de peix i gambes és la fusió ideal que combina el sabor del mar i els nutrients rics en proteïnes, tot una aposta per una alimentació saludable i de qualitat. I és que en aquests dies que passem de la calor al fred en un tres i […]

Carxofes farcides

Recepta: Carxofes farcides

Les Carxofes farcides són molt típiques a Catalunya, concretament a: la Delta de Llobregat, el Maresme, el Delta de l'Ebre, a Benicarló i al Baix Segura.Aquest pla es pot menjar cru o cuit, depenent el gust de la persona. Les formes més tradicionals de menjar-se són a la brasa i al forn. Després també es [...]
torró d'Agramunt

Aquest Nadal Torró d’Agramunt!

El Nadal és una època plena de dolços. Tortell de reis, neules, polvorons, massapans... però segurament un dels que està més present aquí és el torró. N’hi ha de molts gusts, els clàssic com torró d'Agramunt, crema cremada, xocolata o fruitsecs, i d’altres més originals com gintònic, de curry i freses o de mojito, per [...]
braç de gitano

Recepta de braç de gitano amb cafè i xocolata

Recepta de braç de gitano amb cafè i xocolata   Aquestes festes aprofiteu per cuinar-lo pels més propers i demostrar les vostres habilitats de rebosteria!   Necessitarem: 3 rovells d’ou 1 ou 100 g de sucre 1 l de llet 85 g de farina de blat de moro 1 cullerada de cafè soluble descafeïnat 3-4 [...]
espàrrecs

La recepta definitiva del risotto d’espàrrecs

La recepta definitiva del risotto d'espàrrecs   El consum d'espàrrecs pot aportar molts beneficis a la salut.  En gastronomia, existeixen diferents receptes de cuina amb espàrrecs amb les que podem degustar-los, com per exemple: espàrrecs saltats, espàrrecs amb maionesa, espàrrecs a la planxa, remenat d'espàrrecs, crema d'espàrrecs, tempura d'espàrrecs, etc. Nosaltres us portem una recepta [...]
Calamars

Calamars farcits

Calamars farcits   Els calamars són excepcionalment baixos en calories i greixos. També són a més una gran font de proteïnes, necessàries per mantenir els músculs sans. A més a més, contenen vitamines A, B12, C, E i àcid fòlic. A més de ferro, potassi, zinc, fòsfor, manganès, magnesi, iode i clor. Tots aquests minerals [...]
estofat de vedella

La bona carn: estofat de vedella

La bona carn: estofat de vedella Segur que alguna vegada quan heu visitat petits pobles us heu fixat en l'olor i el color que té la carn i la vedella i, sobretot, en el seu sabor, que evidentment no s'assemblen en res als de les safates de carn dels supermercats i grans superfícies. Però aleshores, [...]
lioneses

Uns pastissets molt elegants: les lioneses

Uns pastissets molt elegants: les lioneses Les lioneses o els profiterols són petits pastissets individuals de forma rodona elaborats amb pasta choux i farcits de nata muntada, que se solen decorar amb xocolata desfeta o simplement sucre glaç. Uns pastissets molt elegants i bons que solen agradar a tothom. Encara que sembla una recepta molt [...]
pèsols

Torneu a gaudir dels pèsols

Torneu a gaudir dels pèsols   Els pèsols són una planta enfiladissa que pertanyen a la família de les lleguminoses, entre verdura i llegum. Aquest aliment és ric en proteïna vegetal, minerals i vitamines.   Els beneficis dels pèsols   Els pèsols es poden prendre tan crus o cuinats. Tenen un alt nivell d'antioxidants, enzims [...]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com