Categoría: Notícies

Els majors de 65 anys representaràn en un futur més del 30% de la població   Segons un estudi realitzat per l’Associació Espanyola de Distribuïdors d’Autoserveis i Supermercats (Asedas), s’ha detectat un nínxol de mercat en creixement; el dels majors de 65 anys. Per això, han trobat la necessitat d’implementar en les estratègies comercials de […]

La FIAB situa a Espanya com el 6o que més exporta a nivell europeu i el dècim a nivell mundial Les dades de la Federació Espanyola d’Alimentació i Begudes (FIAB) situen a Espanya com el sisè país de la Unió Europea que més exporta i el dècim a nivell mundial. La indústria agroalimentària “manté la […]

La dieta mediterrània és la dieta equilibrada per excel·lència La dieta mediterrània està basada en una alimentació rica en vegetals, cereals, fruites, hidrats de carboni, llegums, proteïnes i làctics, i per descomptat, el seu producte estavella: l’oli d’oliva. No obstant això, malgrat els seus beneficis, les estadístiques demostren que els espanyols no acaben d’adoptar tots […]

El 6% de l’aigua que Catalunya utilitza es regenerada L’aigua reutilitzada es una eina molt bona per la terra   Per increible que sembli, l’aigua que es a les clavegueres de tota Catalunya pot arribar a ser aigua neta que es pot utiliztar per el reg agrícola. En la depuradora de Gavà-Viladecans apliquen un tractament […]

La apps guanyadores dels premis Ruralapps han estat Catatur i Applipur La consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, Meritxell Serret, va premiar el passat 29 de sepembre les apps Catatur i Applipur, guanyadores de la quarta edició dels Premis Ruralapps 2017, que atorga el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP). Amb aquests premis, que […]

Carme Ruscalleda va assistir ahir a la presentació de la tercera edició de la Fira Professional d’Aliments Catalans FIRA ÀPAT 2017 que se celebrarà els propers 20, 21 i 22 d’octubre a la Cúpula Events de Las Arenas de Barcelona.  La xef catalana ha mostrat el seu interès en el producte de qualitat català: “Tenim […]

Avui tractarem un debat molt obert dins del sector agrícola, en el qual cadascú elegeix quin tipus d’agricultura fer, sempre tenint en compte els aspectes positius i negatius. Per això ho analitzem breument en la noticia d’avui. Totes les activitats humanes tenen un impacte ambiental i l’agricultura, sigui ecològica o convencional, no és cap excepció. […]

El Consell Català d’Alimentació tindrà la funció d’actuar com a centre de debat per poder decidir que polítiques poden impulsar el sector alimentari de Catalunya Avui, 13 de setembre, s’ha constituït el Consell Català de l’Alimentació, òrgan adscrit al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP). Aquest té com a objectiu ser una agrupació de debat […]

Durant els últims anys, les xarxes socials i el menjar han creat un nou concepte; el #Foodporn El que va començar com un innocent hashtag a les xarxes socials, #Foodporn ha acabat generant un autèntic moviment social. L’ús d’aquest hashtag a les xarxes socials serveix per descriure diversos plats que generen plaer i satisfacció, tant a nivell sabor com a nivell visual. […]