El nostre expositor Cal Vivet ha estat guardonat el premi com a Establiment Comercial Centenari pels seus 150 anys d’història en la XVI edició dels Premis Nacionals als Establiments Comercials Centenaris. Els Premis Nacionals als Establiments Comercials Centenaris distingeixen als establiments en actiu que al llarg de més de cent anys han ofert un […]
Categoría: Notícies
Les notícies de més proximitat d’alimentació i gastronomia catalana en l’entorn de Fira ÀPAT. Subvencions, activitats, novetats… Tot el que necessiteu.
Els vins amb DO catalana segueixen liderant el mercat a Catalunya
El conjunt que formen els vins amb denominació d’origen catalana van liderar el mercat a Catalunya durant el transcurs 2015, amb una quota de mercat del 32,51%, segons la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació en un comunicat. Tot i això, s’ha reduït en un punt percentual respecte a l’any anterior i les vendes […]
Els aliments intel·ligents marcaran el futur de l´alimentació
Segons el delegat de Reimagine Food, Màrius Robles, els “aliments intel·ligents” i els “superaliments” marcaran l’alimentació del futur. Aquest tipus d’aliments reben aquesta nomenclatura degut a les possibilitats que ofereixen al consumidor, com per exemple la incorporació de gadgets per determinar el seu comportament un cop ingerits dintre del cos humà. I és que es […]
El comerç de proximitat creix un 3% a Barcelona
El comerç de proximitat de Barcelona va créixer durant el primer trimestre d’aquest any respecte al mateix període de l’any anterior ja que la clientela del barri dels petits establiments passar del 54,3% al 57%, segons l’Indicador Comerç Barcelona (IcoB) que porten a terme la fundació Barcelona Comerç. En roda de premsa per presentar […]
Les cooperatives catalanes creen ocupació per tercer any consecutiu
La recuperació va començar abans a l’economia social. Les cooperatives catalanes segueixen creixent i al 2015 van augmentar els seus llocs de treball per tercer any consecutiu. La recerca d’una sortida alternativa a l’atur i l’auge dels valors lligats a la responsabilitat social han fet que el nombre de socis i d’empleats de les […]
Llibre de receptes catalanes Fira Àpat per Sant Jordi
Per celebrar un Sant Jordi 2016 especial, des de Fira Àpat hem fet un recull de receptes catalanes del Gourmet Català amb productes dels nostres expositors de Fira Àpat 2015. Podreu trobar una selecció d’àpats que tenen com a base productes catalans, de proximitat i de qualitat. Què tal uns calçots arrebossats? O uns canelons […]
La meitat dels catalans consumim productes ecològics
La meitat de la població catalana consumeix productes ecològics, encara que només un 5% ho fa diàriament i el 25% amb una freqüència setmanal, segons l’últim Baròmetre sobre el Consum d’Aliments Ecològics que elabora el CEO (Centre d’Estudis d’Opinio) de la Generalitat. Això revela l’augment constant del nombre de persones que opten per aquest […]
IGP: La Indicació Geogràfica Protegida
Si fa unes setmanes explicàvem què eren les DOP, avui toca la IGP: la Indicació Geogràfica Protegida. La IGP correspon al nom d’un producte originari d’una zona geogràfica determinada. La qualitat, reputació o altra característica del producte pot atribuir-se a aquesta zona geogràfica delimitada on es realitza la producció i/o transformació i/o elaboració. És el nom […]
Els pescadors de Tarragona es manifesten per sortir de la crisi
Els pescadors de Peix Blau de Tarragona s’han manifestat aquesta setmana, després de fer enrere la vaga que pretenien convocar. A crits de “Volem solucions!” i “No ens deixeu morir!”, una cinquantena de pescadors s’han mobilitzat entre la confraria i la subdelegació del Govern. La situació dels pescadors de llum de la província de Tarragona […]
DOP: La Denominació d’Origen Protegida
Segur que heu sentit a parlar de la DOP, Denominació d’Origen Protegida, i sabeu que a Catalunya contem amb més d’una. Però quines? I què significa exactament la DOP i com un producte arriba a rebre aquesta distinció? Doncs la Denominació d’Origen Protegida (DOP) correspon al nom d’un producte originari d’una zona geogràfica determinada. La qualitat […]
Fira APAT 2019 © All right reserved.
Developed by
Alocin
Web Marketing Design & SEO, Barcelona