Categoría: Notícies

Les notícies de més proximitat d’alimentació i gastronomia catalana en l’entorn de Fira ÀPAT. Subvencions, activitats, novetats… Tot el que necessiteu.

Les cooperatives catalanes creen ocupació per tercer any consecutiu

  La recuperació va començar abans a l’economia social. Les cooperatives catalanes segueixen creixent i al 2015 van augmentar els seus llocs de treball per tercer any consecutiu. La recerca d’una sortida alternativa a l’atur i l’auge dels valors lligats a la responsabilitat social han fet que el nombre de socis i d’empleats de les […]

Llibre de receptes catalanes Fira Àpat per Sant Jordi

Per celebrar un Sant Jordi 2016 especial, des de Fira Àpat hem fet un recull de receptes catalanes del Gourmet Català amb productes dels nostres expositors de Fira Àpat 2015. Podreu trobar una selecció d’àpats que tenen com a base productes catalans, de proximitat i de qualitat. Què tal uns calçots arrebossats? O uns canelons […]

La meitat dels catalans consumim productes ecològics

  La meitat de la població catalana consumeix productes ecològics, encara que només un 5% ho fa diàriament i el 25% amb una freqüència setmanal, segons l’últim Baròmetre sobre el Consum d’Aliments Ecològics que elabora el CEO (Centre d’Estudis d’Opinio) de la Generalitat. Això revela l’augment constant del nombre de persones que opten per aquest […]

IGP: La Indicació Geogràfica Protegida

Si fa unes setmanes explicàvem què eren les DOP, avui toca la IGP: la Indicació Geogràfica Protegida. La IGP correspon al nom d’un producte originari d’una zona geogràfica determinada. La qualitat, reputació o altra característica del producte pot atribuir-se a aquesta zona geogràfica delimitada on es realitza la producció i/o transformació i/o elaboració. És el nom […]

Els pescadors de Tarragona es manifesten per sortir de la crisi

Els pescadors de Peix Blau de Tarragona s’han manifestat aquesta setmana, després de fer enrere la vaga que pretenien convocar. A crits de “Volem solucions!” i “No ens deixeu morir!”, una cinquantena de pescadors s’han mobilitzat entre la confraria i la subdelegació del Govern. La situació dels pescadors de llum de la província de Tarragona […]

DOP: La Denominació d’Origen Protegida

  Segur que heu sentit a parlar de la DOP, Denominació d’Origen Protegida, i sabeu que a Catalunya contem amb més d’una. Però quines? I què significa exactament la DOP i com un producte arriba a rebre aquesta distinció? Doncs la Denominació d’Origen Protegida (DOP) correspon al nom d’un producte originari d’una zona geogràfica determinada. La qualitat […]

Agricultura destina 3,5 milions d´euros a la innovació del sector agroalimentari i forestal

  La Generalitat de Catalunya ha destinat 3.500.000 €, a petició del Departament d’Agricultura, a nous projectes pilot innovadors en matèria de productivitat i sostenibilitat agrícoles. Han pogut acollir-se a aquests ajuts: la millora de la gestió de purins, alternatives als tractaments fungicides tradicionals, nous mètodes i tecnologies per aplicar a les pomeres, projectes per […]

Un estudi demostra que l’agricultura ecològica pot alimentar el món

Alguns experts consideren que l’agricultura ecològica és una forma ineficaç per poder produir aliments i garantir la seguretat alimentària mundial, però un estudi de la Universitat Estatal de Washington apunta el contrari. John Reganold, professor de Ciències del Sòl i Agroecologia de la Universitat Estatal de Washington, i l’estudiant de doctorat Jonathan Wachter, s’han revisat […]

La família de les al·liàcies

Quim Monzó parla sobre Sent la Terra, un dels nostres expositors que repeteix aquest any en Fira ÀPAT 2016.  Alguns talibans de les calçotades van fer mala cara quan, fa dos anys, van saber que una empresa de Mont-roig del Camp comercialitza packs perquè la gent pugui fer-les a casa seva sense necessitat de graelles […]

LES NOVES TECNOLOGIES EN EL SECTOR RURAL

T’imagines les ovelles sent controlades i interaccionant via Twitter? O Smartphones i xarxes socials aplicades al món rural? I tenir el teu corral domotitzat que controli el procés d’alimentació dels animals? O controlar el procés de maduració del formatge? Us presentem un clar exemple que és possible. Aquest noi, pastor a Riudaura, Girona, ha aconseguit […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com