XIII Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya: el futur de la gastronomia catalana Enguany han participat alumes de 16 centres d’FP de les escoles d’hostaleria de tot Catalunya amb la incorporació de l’Escola d’Hospitalitat de la Małopolska (Myślenice, Polònia), que representa per primer cop la regió convidada que internacionalitza el concurs Els alumnes […]
Categoría: Notícies
Les notícies de més proximitat d’alimentació i gastronomia catalana en l’entorn de Fira ÀPAT. Subvencions, activitats, novetats… Tot el que necessiteu.
Taller de Tecno-Alimentació
La indústria alimentària evoluciona constantment i la tecnologia juga un paper important en aquest sector. Els avanços científics i tècnics permeten avui produir aliments i begudes que s’adapten millor a les demandes dels consumidors d’una manera segura, amb processos productius més sostenibles i eficients, cobrint la demanda de mercats globals, parlem de cuina més innovadora, […]
Pla per a fer front a la crisi del sector fructícola català
El projecte per a fer front a la crisi del sector fructícola català compta amb una inversió de 19,3 milions d’euros d’ara al 2020 i s’estructura al voltant de quatre grans eixos d’actuació, que incorporen un total de 10 mesures i 32 accions específiques. La crisi del sector fructícola català El director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries […]
Nous ajuts pels sectors oví i cabrum
Els sectors oví i cabrum de Catalunya han rebut més de 3 milions d’euros en ajuts: El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), de la Generalitat de Catalunya, fa efectiu a partir del passat 27 d’abril, el pagament del 90% de l’import de diversos ajuts associats de la Política Agrària Comuna (PAC) per un […]
Investigació de la qualitat dels sòls i les aigües a Catalunya
El Departament d’Agricultura busca conèixer l’efecte de les Bones Pràctiques agràries sobre la qualitat dels sòls i les aigües. Es delimitarà un total de 7-10 conques hidrogràfiques arreu de Catalunya on s’aplicaran mètodes específics ja provats per conèixer els efectes de la fertilització en aquestes zones. El 20 d’abril es va celebrar la primer jornada […]
Descobreix Parc A Taula
Parc a taula és un programa de desenvolupament econòmic promogut per la Diputació de Barcelona que pretén destacar, mitjançant la gastronomia, la producció artesanal i la viticultura de proximitat i de qualitat, els valors naturals, culturals i paisatgístics dels nostres parcs. Que és Parc a Taula? Parc a taula està pensat com un programa transversal de la […]
El Departament d’Agricultura destinarà més de 3 M€ en ajuts al sector pesquer i aqüícola en el marc del Fons Europeu Marítim i de la Pesca (FEMP)
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació destinarà 3,1 milions d’euros en ajuts adreçats al sector pesquer i aqüícola català. Aquests ajuts s’emmarquen en el Fons Europeu Marítim i de la Pesca (FEMP) a Catalunya 2014-2020 i estan cofinançats per la Unió Europea i la Generalitat de Catalunya. La Direcció General de Pesca i Afers […]
La superfície de producció ecològica a Catalunya supera en més del doble la de fa 5 anys
Durant l’any 2017 va créixer un 16,8%, superant per primer cop la barrera de les 200.000 ha. El Consell Català de la Producció Agrària Ecològica ja té inscrits més de 3.500 operadors ecològics, un 9,4% més que l’any anterior. La facturació creix un 20,6%, amb un volum de mercat total de 483 M€. Segons les […]
Nou registre per a les explotacions avícoles d’autoconsum.
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) posa a l’abast de tothom un procediment simplificat per al registre de les explotacions avícoles d’autoconsum, és a dir, aquelles que es destinen únicament al consum familiar i tenen una capacitat màxima d’entre 50 i 70 pollastres/any o 32 gallines ponedores. Les explotacions d’autoconsum, particularment les avícoles, […]
Ha començat la temporada de pesca de truita.
Ja s’ha publicat la Resolució d’ordenació de la pesca en aigües continentals i els pescadors ja poden conèixer totes les condicions i regulacions adoptades aquesta temporada, iniciada el 17 de març. La gestió de la pesca recreativa i esportiva continental, en rius, llacs, embassaments i d’altres, és competència de la Direcció General d’Ecosistemes Forestals i […]
Fira ÀPAT © All right reserved.
Developed by
Fresh Media Group
Màrqueting de Proximitat