La neteja minuciosa de mans, superfícies, estris i màquines de tall és decisiva en la prevenció d’aquesta malaltia especialment en bars, restaurants, botigues d’alimentació i menjadors col·lectius. La listeriosi és una infecció causada pel bacteri Listeria monocytogenes que afecta de manera més greu determinats grups de risc com embarassades, nounats, persones més grans de […]
Categoría: Notícies
Les notícies de més proximitat d’alimentació i gastronomia catalana en l’entorn de Fira ÀPAT. Subvencions, activitats, novetats… Tot el que necessiteu.
6M€ seran destinats per fomentar la pesca sostenible
El Departament d’Agricultura destinarà 6M€ del Fons Europeu Marítim i de la Pesca (FEMP) a fomentar una pesca i una aqüicultura sostenibles aquest 2020 a Catalunya. Aquestes ajudes poden dinamitzar més d’un centenar de projectes i generar una inversió d’uns 12 M€. Així doncs, la Direcció General de Pesca i Afers Marítims del […]
La importància del sector primari català
El consell d’agricultura decideix fer una campanya dirigida a tota la ciutadania, per conscienciar sobre la importància del sector primari català. Una campanya que es difondrà per tota mena de mitjans de comunicació com: radio, TV, xarxes socials i anuncis mitjançant publicitat exterior. La campanya ha estat presentada, per Teresa Jordà, consellera d’Agricultura, Ramaderia, Pesca [...]
Neix el consell assessor de dones del món rural i marítim
S’ha creat el consell de dones del món rural i marítim, un consell, que dóna importància a la funció de les dones al món rural i marítim, ja que a la Catalunya rural viuen 1 milió de dones. Constitució del consell assesor de dones del món rural i marítim Aquest consell estarà constituït per 9 [...]
L’estratègia del sector vitivinícola de Catalunya: Vins vinents
L'estratègia del sector vitivinícola de Catalunya: Vins vinents El passat més de novembre es va presentar el “Vins Vinents” un espai de debat i reflexió amb l’objectiu de fixar una estratègia pel sector vitivinícola a Catalunya pels deu pròxims anys. Aquest espai de debat durarà set mesos i hi participaran diversos agents del sector [...]
Els Espigalls del Garraf – l’àpat temàtic de Parc a Taula
Els Espigalls del Garraf – l’àpat temàtic de Parc a Taula El passat dijous 21 de novembre, Parc a Taula, de la Diputació de Barcelona, va organitzar un àpat temàtic dedicat als Espigalls del Garraf en l’Institut Joan Ramon Benaprès. Un àpat que té com a objectiu difondre el coneixement i el consum dels [...]
Una pesca més sostenible
Una pesca més sostenible Els oceans, els mars i els rius no poden suportar el ritme actual de pesca. Per garantir el futur de la biodiversitat marina i dels que depenen d'aquest recurs, hem d'apostar per un model de pesca més sostenible. Què significa una pesca més sostenible? Quan parlem d'una pesca [...]
La lluita contra el frau alimentari: Blockchain
La lluita contra el frau alimentari: Blockchain La tecnologia Blockchain, una eina destinada a millorar la traçabilitat, l’autocontrol i la prevenció del frau alimentari. Avui dia, el concepte de "cadena de valor global" s'està consolidant cada cop més en el sector de l'alimentació i begudes, amb múltiples agents i mercats al costat [...]
6 tècniques imprescindibles per a donar a conèixer un nou producte
6 tècniques imprescindibles per a donar a conèixer un nou producte Fira ÀPAT és una gran oportunitat per a donar a conèixer un nou producte o els productes ja existents al públic objectiu. Però només en ser-hi presents no és suficient, s’hi ha d’aplicar altres tècniques per aconseguir captar l’atenció del públic cap [...]
Crisi en les exportacions del sector agroalimentari
Crisi en les exportacions del sector agroalimentari Des del 18 d'octubre, les exportacions de productes agroalimentaris de la Unió Europea cap a Els Estats Units sortirà més car. L'Administració del president nord-americà, Donald Trump, ha imposat aranzels per valor de 7.500 milions de dòlars a béns dels països de la Unió Europea (UE) [...]
Fira APAT 2019 © All right reserved.
Developed by
Alocin
Web Marketing Design & SEO, Barcelona