Categoría: Notícies

restauració

Aixequem persianes

  Que passaria si un dia de matí et lleves, surts a prendre el cafè abans d’anar a treballar i et trobes que el teu bar de confiança està tancat? O que un divendres a la tarda, quan només vulguis descansar d’una setmana plena d’anades i tornades, vagis al bar a prendre una cervesa i […]

disgèusia

La relació entre la disgèusia i la xocolata

L’Hospital clínic San Carlos (Madrid), la Societat Espanyola de Neurologia, l’IOB Institute of Oncology, la Xarxa Olfactiva Espanyola, l’Institut Cajal, la Fundación del Cerebro i Badalona Serveis Assistencials, van col·laborar en el projecte impulsat pel BBVA i El Celler de Can Roca, el qual va aconseguir que les persones afectades per disgèusia poguessin absorbir la xocolata.   Abans d’explicar el projecte cal definir el terme […]

Panot Restaurant

Inauguració del Panot Restaurant by Marc Ribas

Barcelona, 13 de maig del 2019 – Fira ÀPAT ha tingut l’oportunitat d’assistir a la presentació del Panot, el nou restaurant del xef Marc Ribas de l’Hotel Casa Fuster. El reconegut xef català i presentador de programes com Joc de Cartes de TV3, obrirà demà, 14 de maig, el Panot Restaurant, amb tota l’essència de […]

formatge

El top 5 dels formatges catalans

Catalunya és famosa per molts productes i plats típics; tenim el fuet, la llonganissa, el bull, la crema catalana… però Catalunya no és només això. La nostra comunitat és rica en productes artesans de gran qualitat, i és que en el nostre territori es fa més de 400 formatges diferents, i artesans!   Encara que […]

primavera_1

La primavera a la serralada de la Marina

  El passat diumenge 28 d’abril es va celebrar la 4a edició de la festa “La primavera a la serralada de Marina”, i, tres productors adherits a Parc a Taula van participar en aquesta.   Els productors que varen estar presents en la festa i que varen exposar els seus productes i oferir degustacions als […]

pesca

El DARP torna a actuar amb ajuts de 900.000 € cap al sector pesquer i aqüícola

Amb l’objectiu d’ajudar a implementar l’Estratègia marítima de Catalunya 2030 (EMC), el Departament d’Agricultura Ramaderia, Pesca i Alimentació ha decidit destinar en ajuts la quantia de 900.000€.   La EMC es fomenta en un desenvolupament sostenible i respectuós amb l’ús del mar, la creació i el manteniment dels ecosistemes marins resilients, la millora de la qualitat de […]

picadillo

Un nou impuls pels productes de proximitat

  El passat dimecres 24 d’abril es va donar a terme una roda de premsa a Lleida, en context del certamen Firabell a Bellcaire d’Urgell.   En aquesta, van participar: Carmel Mòdol; director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya. Maria Àngels Pérez Samper; catedràtica d’Història Moderna […]

juve & camps

Un nou pas cap a la sostenibilitat

  Després de 3 anys treballant, el celler Juvé & Camps aconsegueix la certificació ecològica. Tots els caves i vins produïts des de 2015 portaran el distintiu d’ecològics gràcies al fet que tots els seus vinyers es conreen de manera sostenible, es cullen manualment i s’elaboren de forma artesanal.   Joan Juvé, president del celler anunciava: “Vam iniciar la reconversió […]

do

Augmenten les vendes de vi DO català

El passat dilluns 15 d’Abril, es van presentar als mitjans de comunicació les dades de l’informe NIELSEN. En l’informe es destaquen les vendes de vi de DO català que, per 5 anys consecutius lideren el mercat. El director general de l’INCAVI, Salvador Puig, destacava: “Un any més es demostra el dinamisme que les Denominacions d’Origen […]

Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com