Ingredients (4 persones) Preparació Curiositat gastronòmica El còctel de gambes es va popularitzar a Catalunya durant els anys seixanta i setanta, quan la cuina francesa i internacional va començar a entrar als restaurants i a les llars catalanes. Amb el
Ingredients (4–6 persones) Preparació Curiositat gastronòmica Tradicionalment, el xai al forn es cuinava al forn del poble. Les famílies hi portaven la safata ja preparada i aprofitaven la calor residual després de fer el pa. Aquest costum reforçava el caràcter
Ingredients (4 persones) Preparació Per què és un plat típic català És una amanida d’hivern molt arrelada a la cuina catalana, sobretot a les zones de l’interior i litoral. Combina productes de rebost tradicionals com el bacallà amb verdures d’hivern,
Ingredients (4 persones) Preparació Per què encaixa dins la cuina catalana Combina productes molt arrelats a la cuina catalana: els cítrics d’hivern, el formatge fresc o mató i les anxoves, especialment les de l’Escala. És un entrant fresc i lleuger,
Uneix-te a l’equip de Fira APAT i forma part del nostre increïble esdeveniment! Estem buscant treballadors per treballar durant els dies de l’esdeveniment. Si estàs interessat a formar part d’aquesta experiència emocionant, posa’t en contacte amb nosaltres ara mateix per obtenir més informació i garantir el teu lloc al nostre equip!
