Etiqueta: proximitat

Galets

Galets farcits de Nadal

Encara no sabeu que preparar aquestes festes? Us proposem aquests galets al forn. Una recepta ideal pel Nadal, que a més a més la podeu deixar preparada el dia abans. Galets farcits de carbassó i gambes amb salsa de safrà Necessitarem: 20 galets 150/200 gr. de gambes crues ja pelades 300 gr. de carabassons ja […]

Estratègia Marítima

Estratègia Marítima de Catalunya al Territori

La Confraria de pescadors de Sant Carles de la Ràpita, per un costat i la Confraria de Blanes per l’altre costat, desenvoluparan els pròxims 27 i 29 de novembre les jornades El desenvolupament local participatiu als GALP Mar de l’Ebre i GALP Costa Brava 2018: resultats i oportunitats d’implementació de la Estratègia Marítima de Catalunya […]

Vitivinícola

Nova Llei Vitivinícola de Catalunya

L’objectiu: aprofundir en les garanties de qualitat que caracteritzen els vins catalans. La Consellera d’Agricultura, Teresa Jordà, va presentar el passat 21 de novembre al parlament, la nova legislació pel sector vitivinícola. La nova llei pretén ser una adaptació de la normativa catalana del 2002 a l’actual normativa europea. El sector vitivinícola de Catalunya Des […]

vedella

Vedella de Carn Sargaire al mercat de Sant Gervasi

Des de dimarts 13 de novembre ja podeu trobar al mercat de Sant Gervasi la vedella de Carn Sargaire. Cal Sargaire, la família Capdevila. Pagesos i ramaders des de l’any 1950 del poble d’Almacelles, comarca del Segrià. Ells han sabut unir l’agricultura i ramaderia amb la terra on viuen i treballen. Començant per les vaques […]

Pasta amb tófona_receptesfiraàpat

Pasta “al dente” amb ceps i tòfona negra

La pasta és un dels menjars més cuinats que existeixen i també, un dels més gustosos. Cal afegir el fet que és molt senzilla de cuinar i que és un plat que gairebé sempre agrada a tothom. La pasta és baixa en colesterol, ajuda a regular els nivells de sucre a la sang, el seu […]

panellets

Ja és el temps dels panellets!

El dia 1 de Novembre és Tot Sants, una de les festes tradicionals catalanes de tardor més esperada. És costum menjar castanyes i moniatos i fer panellets. No obstant això, cada cop més la gent els compra en comptes de fer-los a casa, ja sigui perquè tenen un desconeixement de com es fan o perquè […]

FIRA ÀPAT

FIRA ÀPAT 2018 tanca les seves portes amb uns resultats espectaculars

Barcelona, 10 d’octubre de 2018. FIRA ÀPAT, la Fira Professional de l’Alimentació i la Gastronomia Catalana ha tingut lloc els dies 6, 7 i 8 d’octubre. Una fira on productors catalans de proximitat han presentat els seus productes a botigues, restaurants, hotels i vinoteques. Aquesta quarta edició s’ha celebrat, un any més, a la Cúpula […]

CuscóBerga

Vins i Caves Cuscó Berga

Amb Parc a Taula vindran productors com Cuscó Berga a presentar els seus Vins i Caves. No te’ls pots perdre a Fira ÀPAT 2018! Descobreix Cuscó Berga Des de finals del segle XIX, la família Cuscó i Esteve practica la viticultura de forma artesanal elaborant els seus propis vins i caves. Va ser l’any 1985 […]

ceviche

Ceviche Pacífico: Spoonik

Spoonik uneix la qualitat del seu menjar amb la vivència d’una experiència única. A Fira ÀPAT vindran a compartir-nos els seus secrets en un showcooking de ceviche que no el podreu oblidar. Mescla la proximitat amb les noves tendències d’arreu del món a Fira ÀPAT 2018. Descarrega’t la teva entrada professional gratuïta. El restaurant L’actual Spoonik Restaurant […]

Showcooking

El showcooking de Mingo Morilla

És un dels noms més representats del sector gastronòmic, Mingo Morilla propietari i xef del restaurant que agafa el seu nom: Restaurant Cal Mingo, vindrà a Fira ÀPAT 2018 a presentar un showcooking: Mil fulls de carabassa i foie en compota de taronja amarga. No te’l perdis el pròxim diumenge a Fira ÀPAT. Descarrega’t les teves […]




Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com