Etiqueta: producte català

Cuina d'Improvisació

Improvisació a la cuina amb l’ex concursant de Top Xef Melissa Herrera

Diumenge 7 d’octubre, a Fira ÀPAT 2018, tindrem a una ex concursant de Top Chef: Melissa Herrera. Actualment, xef del restaurant Valmas Barcelona, ens vindrà a presentar un taller sobre la improvisació a la cuina.  Descobreix els secrets que Melissa Herrera ens oferirà aquest any i aprèn a improvisar a la cuina! Descarrega’t la teva entrada professional aquí. Valmas […]

cervesa

Tast de cerveses artesanes a Fira ÀPAT 2018

Esteu tots convidats aquest any, a Fira ÀPAT 2018, a un tast de cerveses artesanes amb Cervesa Guineu. Veniu a descobrir el món de la cervesa artesanal de la mà d’una empresa pròxima i de molta qualitat i porteu el vostre negoci més enllà amb les cerveses artesanals. Ja tens la teva entrada descarregada? No t’esperis més! Descarrega’t la teva entrada […]

Arròs amb llamàntol

Arròs amb Llamàntol

És senzill de fer, admet moltíssimes preparacions i tots tenim una varietat o una altra al rebost: l’arròs. Aquest aliment és un magnífic salvavides per a aquests dies o nits, en els que fallen la inspiració, la nevera o les dues coses a la vegada. Aquest any a Fira ÀPAT podreu gaudir d’un taller molt […]

Broquetes de salmó i albergínia amb salsa de iogurt_firaÀPAT

Broquetes de salmó i albergínia amb salsa de iogurt

Quan parlem de salmó ens referim a un aliment molt nutritiu i que s’ha guanyat la seva reputació com un dels més saludables al món. El salmó és ric en proteïnes i en àcids grassos essencials per a la salut. A més és una excel·lent font de vitamines com la B12 i B6 i la […]

Verema

2018: una verema més quantiosa respecte 2017

Segons informa el Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, aquest 2018, es preveu una verema més quantiosa respecte l’any passat, de manera general a totes les denominacions d’origen. A més a més, hi haurà un endarreriment entre una i dues setmanes respecte el 2017, fet que suposarà retornar al temps normal de verema que hi havia […]

Sorbet de taronja

Sorbet de taronja

Les taronges són fruites molt apreciades per la seva abundància en vitamina C. No obstant això, aquesta vitamina, a més d’estimular el sistema immunològic, també frena els nivells de l’hormona de l’estrès, el cortisol, el que converteix a les taronges en un excel·lent aliat anti-estrès. Aprofiteu-les per a fer un sorbet refrescant i deliciós aquest […]

Musclos

Musclos a la marinera

Els musclos són un dels aliments del mar més consumits entre els catalans. A més a més de ser deliciosos, els musclos contenen moltes propietats naturals i saludables per a l’organisme humà com disminució de la depressió, són antiinflamatoris, milloren la salut dels ossos, combaten infeccions, controlen la pressió arterial, enforteixen el sistema immunològic… Hi […]

Espàrrecs blancs

Espàrrecs blancs embolicats en salmó fumat amb vinagreta

L’espàrrec es diu així perquè conté molta asparagina, un aminoàcid amb un efecte molt característic que descobrirem tot seguit. Aquesta hortalissa de gust tan peculiar és, en realitat, la tija tendra de l’esparreguera, un arbust molt comú a les zones de clima temperat. Els espàrrecs blancs  tenen aquest color perquè creixen sota terra; són els […]

Foodie 1 Fira ÀPAT

Primera Trobada de Bloggers

Per primera vegada, a FIRA ÀPAT, volem apostar fort per la gastronomia amb aquesta iniciativa, que busca reunir en un espai als amants de la cuina i la gastronomia i de les noves tecnologies i xarxes socials, els denominats “foodies” de la ciutat de Barcelona bloggers i influencers del sector de la gastronomia. El racó del […]

Producció de fruita a Catalunya

Situació anòmala en la producció de fruita a Catalunya

Els productors de fruita de Catalunya alerten que en algunes varietats l’oferta cau un 30% respecte el 2017. Els productors acusen la gran distribució, especialment europea, d’estar alentint les seves peticions de compra de fruita d’os en un intent de frenar els preus de préssecs i nectarines i fins i tot baixar-los. Afirmen que els […]




Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com