Categoría: Receptes

menjablanc-melmelada-maduixa1

Menjablanc amb melmelada de maduixa

Necessitarem: 1 sobre de Menjablanc de Reus ½ de litre de llet normal, de soja, d’atmelles o d’arròs 100 grs. de sucre 1 pot de melmelada de maduixa 3 fulles de gelatina Elaboració: El primer pas serà escalfar la melmelada fins que aquesta comenci a bullir. A continuació, dissoldrem les tres fulles de gelatina, un […]

calcots-arrebossats

Calçots en tempura i patates al romesco

Necessitarem: 20 calçots 33 cl de cervesa molt freda Farina 1 ou Sal Salsa de calçots, o bé, romesco Un pot de patates al romesco   Elaboració: Per començar, traurem la primera capa dels calçots i a continuació s’embolicaran individualment amb paper d’alumini Posarem els calçots al forn a 220ºC durant uns 30-40 minuts. De […]

risotto

Arròs cremòs de ceps i oli de tòfona blanca

Necessitarem: 400g d’arròs 1 ceba tendra 40g de ceps deshidratats 1 gotet de llet 1 copeta de vi blanc sec ¾ de brou de pollastre 100g de parmesà en pols Oli d’oliva verge extra Mantega Sal i pebre Oli de tòfona blanca Una branca de julivert   Elaboració: Abans de tot, deixarem rehidratar els ceps […]

macarrons

Macarrons amb albergínies i carbassa

Necessitarem:   3 a 4 plats de macarrons cuits “al dente” Mitja carbassa 3 albergínies 2 tomàquets 3 cullerades d’oli d’oliva 2 culleradetes de pebre vermell espanyol   Elaboració:   L’elaboració és força senzilla, pelem i tallem en cubs les albergínies per després, deixar-les en un recipient amb sal i deixin anar l’aigua que contenen. […]

pollastre-prunes-pinyons

Pollastre de corral amb pinyons i prunes

UNA RECEPTA PER LLEPAR-SE ELS DITS! És un plat molt bò i molt tradicional de casa nostra i de tot el país. D’aquells plats que fan caliu i que et fan sentir el Nadal.     INGREDIENTS 1 pollastre de corral de la mà de Ramaders de Muntanya del Berguedà 20 prunes seques 2 cebes […]

nectarines.jpg.838x0_q80

Tornen els fruits de pinyol

  Els fruits amb pinyol tornen a reviure després de la nefasta situació en què es van veure aquests fruits, ja que els preus d’aquests, van augmentar i la qualitat era relativament baixa. Actualment, s’ha incrementat la presència en mercats importants de Catalunya. Ara, només queda esperar per veure com el valor i els preus […]




Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com