Categoría: Notícies

Aposta per la millora genètica de la ramaderia catalana_FiraÀPAT

Aposta per la millora genètica a la ramaderia catalana

Per primer cop, el departament d’Agricultura de Catalunya ha convocat una línia d’ajuts, per un import de 60.000 euros a càrrec dels pressupostos del Departament, per subvencionar els costos que generen les activitats de genotipatge de vedelles de llet.  L’objecte d’aquests ajuts, a càrrec exclusivament dels pressupostos de la Generalitat, és subvencionar els costos que […]

Llet a les escoles

Llet a les escoles

Agricultura reparteix gratuïtament 1,2 milions de litres de llet a les escoles catalanes. El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP) repartirà gratuïtament durant aquest curs 1.257.316 litres de llet entre l’alumnat de 3 a 12 anys dels centres educatius catalans. Aquesta iniciativa es troba dintre del pla europeu que vol promoure el consum de llet […]

Dones de la la cuina catalana Fira ÀPAT

Taller “Dones de la cuina catalana”

La dona té un paper molt important en la gastronomia catalana. Parlem de gust, tradició i perseverança. L’evolució de la dona al món de la cuina han deixat aspectes que han constatat l’enorme professionalitat i talent d’un gran nombre de dones. Tant en llocs de responsabilitat com en altres tan imprescindibles com el bon funcionament […]

DO Catalanes

Els catalans consumim vins de DO Catalanes

Els vins de DO catalanes lideren el consum als bars i restaurants de Catalunya Després de molts anys, s’ha aconseguit un dels principals objectius del sector vinícola català: que el consum de vins de proximitat sigui més elevat. Segons els resultats de l’informe Nielsen, encarregat per l’institut Català de la Vinya i Vi, la quota de […]

Josep Armenteros

Josep Armenteros a Fira ÀPAT 2018

Aquest any, a Fira ÀPAT, tindràs l’oportunitat de presenciar en directe al gran xef Josep Armenteros. Presentant el taller de cuina: La Temporada en el món dolç,  el xef crearà postres amb verdures i fruites de temporada, intentant crear també, el concepte temporal i el millor moment dels productes en la part més dolça. Tant si ets professional […]

XIII Concurs Plats Fira ÀPAT

El futur de la gastronomia catalana

XIII Concurs de Joves Cuiners i Cambrers de Catalunya: el futur de la gastronomia catalana Enguany han participat alumes de 16 centres d’FP de les escoles d’hostaleria de tot Catalunya amb la incorporació de l’Escola d’Hospitalitat de la Małopolska (Myślenice, Polònia), que representa per primer cop la regió convidada que internacionalitza el concurs  Els alumnes […]

Tecno-Alimentació Fira ÀPAT 2018

Taller de Tecno-Alimentació

La indústria alimentària evoluciona constantment i la tecnologia juga un paper important en aquest sector. Els avanços científics i tècnics permeten avui produir aliments i begudes que s’adapten millor a les demandes dels consumidors d’una manera segura, amb processos productius més sostenibles i eficients, cobrint la demanda de mercats globals, parlem de cuina més innovadora, […]

Recolectar furita fira àpat

Pla per a fer front a la crisi del sector fructícola català

El projecte per a fer front a la crisi del sector fructícola català compta amb una inversió de 19,3 milions d’euros d’ara al 2020 i s’estructura al voltant de quatre grans eixos d’actuació, que incorporen un total de 10 mesures i 32 accions específiques. La crisi del sector fructícola català El director general d’Alimentació, Qualitat i Indústries Agroalimentàries […]

Nous ajuts pels sectors oví i cabrum

Nous ajuts pels sectors oví i cabrum

Els sectors oví i cabrum  de Catalunya han rebut més de 3 milions d’euros en ajuts: El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), de la Generalitat de Catalunya, fa efectiu a partir del passat 27 d’abril, el pagament del 90% de l’import de diversos ajuts associats de la Política Agrària Comuna (PAC) per un […]




Powered by themekiller.com anime4online.com animextoon.com apk4phone.com tengag.com moviekillers.com